シックス センシズ サムイは、素敵なリゾートとしてだけでなく、サムイ島内で最もおいしい料理の数々をご提供することでも名が知れ渡っております。自前のハーブガーデンから採れた新鮮なハーブ、野菜、オーガニックの葉野菜などをできる限り使用しております。

シックス センシズ サムイは、素敵なリゾートとしてだけでなく、サムイ島内で最もおいしい料理の数々をご提供することでも名が知れ渡っております。自前のハーブガーデンから採れた新鮮なハーブ、野菜、オーガニックの葉野菜などをできる限り使用しております。
西の丘に位置するダイニング オン ザヒルは、朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。朝食ビュッフェには、ご注文をうけてからその場でおつくりする料理のほか、絞りたてのジュース、ワッフルやパンケーキ、アジアの特製料理などが並びます。ランチは、バランスのよいおいしい料理の数々をご用意しております。ディナーには本格的タイ料理をお召し上がりいただけます。
当レストランの座席は、通常のテーブル席とデイベッド、床にお座りいただく(快適なクッションをご用意しております)タイスタイルがございます。
ダイニング オン ザ ロックスは、革新的な料理の概念とサービスの質に新たな基準を風を巻き起こしました。おいて、今までにない高水準新たなスタンダードをつくりました。もちろん、し基準を塗り替えました。もちろん270度の海とその先に点在する島々の絶景もお楽しみいただけます。
当レストランの料理は他とは全く異なり、クロスオーバー アクセントのきいた「ニュー アジアン料理」と呼んでおります。東洋と西洋の味付け、異なる食感、熱さと冷たさのコントラストをうまく取り入れ、後ひくおいしい料理を創り出します。


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